Au total, 11 actualités sont dédiées au CBD et au chanvre dans la rubrique : Alpes-Maritimes
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Alpes-Maritimes : à Vence, un primeur se met à la vente de cannabidiol
Un kilo de topinambour, une botte d’asperges et une tablette de chocolat noir au cannabis. Le primeur du Potager de l’étoile, à Vence, se diversifie : il vend désormais du cannabidiol (CBD) et ses produits dérivés. Un complément de rémunération pour Eric Huneau qui tient ce commerce depuis neuf ans. Il propose des pâtes, des huiles, des infusions au chanvre. Si le CBD est en vogue en ce moment, le projet n’est pas nouveau. « Ça fait un an que je veux faire ça. Beaucoup de personnes de 45-50 ans connaissent ces produits et j’ai des amis qui commandent sur Internet », assure le commerçant.
Nice-Matin
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Le CBD de plus en plus plébiscité à Menton
Le cannabidiol rencontre un grand succès à Menton, dans le contexte de la crise sanitaire. Un vendeur de produits au CBD de la ville explique avoir été contacté par « de nombreuses personnes en détresse, qui avaient besoin de se relaxer » et ne voulaient pas prendre d’antidépresseurs. La vendeuse d’une autre boutique dit qu’elle voit « de plus en plus de Mentonnais », alors qu’au début elle voyait « surtout des étrangers, des Anglais et des Italiens », ou bien des personnes âgées en quête d’huile de CBD pour « soulager leurs douleurs ». Le bouche-à-oreille est pour beaucoup dans l’augmentation des ventes, d’autant que les pharmaciens eux même recommandent parfois le cannabidiol.
Radio Monaco
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Ventes et boutiques de CBD se portent très bien à Nice
Huile, infusion ou e-liquide, de plus en plus de produits contenant du CBD (cannabidiol) se commercialisent et font le succès des CBD shop. La loi française ne considère pas le CBD comme un stupéfiant et donc autorise son utilisation. Dans le centre-ville de Nice, on trouve désormais des dizaines de magasins : « La demande explose en ce moment, et la concurrence avec », explique un gérant de boutique. Le premier magasin a vu le jour il y a presque trois ans à Nice. « Il y a de plus en plus d’affluence chaque année. On observe vraiment une augmentation de la clientèle en magasin », observe un autre commerçant. Les raisons sont diverses : certains viennent pour arrêter de fumer des substances illicites, d’autres pour essayer ou alors pour mieux dormir. Pour d’autres, c’est le goût de la plante qui est recherché. Un pizzaiolo niçois l’a bien compris et a créé sa pizza au CBD ainsi qu’un « supplément CBD » pour 3 €.
Manon Hamiot, France 3 Provence-Alpes-Côte d’Azur
Alpes-Maritimes Eco-Conso France Nice Provence-Alpes-Côte d’Azur
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LE SUCCES D’UNE PIZZA AU CBD A NICE
Une pizza au chanvre est actuellement en vente dans un restaurant de Nice. Le patron de l’enseigne propose à sa clientèle une recette à base de CBD. Vendu à 12,50 €, ce plat insolite propose cet ingrédient dans une recette à base de crème fraîche, mozzarella, kaki, fromage de chèvre et fondue de poireau. Le restaurant a rapidement fait parler de lui, notamment sur les réseaux sociaux. « Nous vendons entre 40 et 45 pizzas au CBD par soir », relate le restaurateur qui la confectionne.
Le Dauphiné Libéré
Alimentation Alpes-Maritimes Eco-Conso France Provence-Alpes-Côte d’Azur
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A NICE, LA PIZZA AU CHANVRE FAIT UN TABAC
Il ne s’attendait pas à un tel buzz. Depuis trois jours, Steeve Bonnet, le patron de la pizzeria l’Authentique à Nice, affiche un grand sourire. Sa dernière création se vend comme des petits pains. Le jeune entrepreneur, passionné de produits de saison, vient de mettre à sa carte une nouvelle pizza très particulière. En plus de la crème fraîche, de la mozzarella, du kaki, de la pomme, du fromage de chèvre et de la fondue de poireau, il y incorpore un ingrédient qu’il est le seul à travailler : le CBD. Rapidement, le bouche à oreille et les réseaux sociaux ont attiré de très nombreux clients désireux de déguster cette pizza vendue 12,50 €. « Dans chacune de nos deux succursales, nous vendons entre 40 et 45 pizzas au CBD par soir », explique le restaurateur.
Sébastien Mansour, CNEWS
Alimentation Alpes-Maritimes Eco-Conso France Provence-Alpes-Côte d’Azur
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A NICE, UNE PIZZA AU CBD PASSE DE L’INSOLITE AU SUCCES
Il fallait l’oser. La pizzeria l’Authentique, à Nice, n’a pas hésité et proposer à ses clients confinés une pizza à la fleur de chanvre. Un peu de fleur emplie de cannabidiol vient peaufiner une recette à base de crème fraîche, de mozzarella, de fondue de poireaux, de chèvre et de kaki. Un délice vendu au tarif presque classique de 12,50 € par le restaurant niçois Steeve Bonnet.
Charente libre
Alimentation Alpes-Maritimes Eco-Conso France Provence-Alpes-Côte d’Azur
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NICE : UNE PIZZA AU CBD QUI SUSCITE L’ENGOUEMENT
A Nice, la pizzeria L’Authentique, bien qu’ouverte uniquement pour la vente à emporter, a décidé d’innover en proposant une pizza au CBD. Ce restaurant est situé boulevard Auguste Raynaud. La pizza, baptisée L’humeur du Pizzaïolo, change toute les semaines. La recette à base de CBD ne sera donc plus disponible pour très longtemps. Mais face à l’engouement autour d’elle, elle risque certainement de revenir la semaine prochaine.
Mouv’
Alimentation Alpes-Maritimes Eco-Conso France Provence-Alpes-Côte d’Azur
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A NICE, LE PATRON D’UNE PIZZERIA PROPOSE UNE PIZZA AU CHANVRE LEGAL
Steeve Bonnet, le patron de la pizzeria l’Authentique à Nice a séduit ses clients avec une pizza au CBD. En plus des pizzas classiques, ce restaurant innove chaque semaine avec une recette originale et éphémère avec des ingrédients de saison, baptisée « L’humeur du pizzaïolo ». Il y a quelques jours, il a lancé une recette à base de chanvre légal. L’initiative est un vrai succès : « Je ne m’y attendais pas, il y a un bel engouement. On a tout vendu, quasiment 200 pizzas, en quelques jours », a-t-il expliqué.
Ouest-France
Alimentation Alpes-Maritimes Eco-Conso France Provence-Alpes-Côte d’Azur
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A NICE, LE SUCCES D’UNE PIZZA AU CBD
Steeve Bonnet, patron de la pizzeria l’Authentique à Nice, a lancé il y a quelques jours une recette de la semaine à base de fleur de CBD : le chanvre légal. Et visiblement, ça plaît. « Je ne m’y attendais pas, il y a un bel engouement. On a tout vendu, quasiment 200 pizzas, en quelques jours. Du coup, on va sans doute la maintenir sur notre carte », explique le restaurateur de 36 ans.
Matthias Galante, Le Parisien
Alimentation Alpes-Maritimes Eco-Conso France Provence-Alpes-Côte d’Azur
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NICE : UNE PIZZA AU CBD QUI PLAIT BEAUCOUP
A L’Authentique, un restaurant situé boulevard Auguste Raynaud à Nice, L’humeur du Pizzaïolo est une pizza qui change toutes les semaines. Histoire de faire patienter avant la pizza de Noël à base de foie gras, Steeve Bonnet propose une pizza au CBD. « Il y a du chèvre, des poireaux en fondue. Et des tranches de kakis italiens », explique-t-il. Ce sont des morceaux de fleurs de CBD qui sont saupoudrés sur la pizza toute chaude. « Ça donne un petit goût floral qui plaît beaucoup », constate l’intéressé.
Nice-Matin
Alimentation Alpes-Maritimes Eco-Conso France Provence-Alpes-Côte d’Azur
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DEUX COMMERCANTS RELAXES APRES LA SAISIE DE 30 KG DE CHANVRE
Suspectés d’avoir transporté des produits illicites, deux hommes étaient appelés à la barre du tribunal de grande instance de Nice, lundi 25 mai. Le 24 mars dernier, en contrôlant le commerçant et son employé, les forces de l’ordre ont trouvé 30 kg de chanvre dans leur véhicule. Ils comptaient les amener dans la journée à leur magasin de Montpellier. Les deux hommes ont affirmé que ces produits ne dépassaient pas les 0,2 % de THC et que les produits à base de CBD ne sont pas considérés comme des stupéfiants. Les premières analyses révèlent que les plantes ont un taux de THC bien supérieur à 0,2 %. La défense insistant sur l’activité commerciale tout à fait légale de ses clients, tous deux ont finalement été relaxés par le tribunal.
Ouest France
