Au total, 47 actualités sont dédiées au CBD et au chanvre dans la rubrique : Auvergne-Rhône-Alpes
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Un restaurant propose un menu au CBD à Lyon
C’est une première à Lyon : il est désormais possible de déguster un burger ou une salade au CBD. Depuis le 28 avril, le Bënnie Organic Restaurant à Lyon commence à servir deux plats contenant du CBD. Selon le restaurant, « c’est le premier menu en France de fast good 100 % bio au CBD ». Le menu sera disponible 15,95 euros jusqu’au 28 mai. Il y aura donc des burgers, cookies, boisson mais aussi salade au CBD. Les burgers seront fait « avec du CBD produit par des Lyonnais au sein de Villa Toscanna, dans leur ferme permacole située à côté de Florence en Italie ». Il sera possible de partir avec une bulle d’huile d’olive infusée au CBD.
Lyon Capitale
Alimentation Auvergne-Rhône-Alpes Eco-Conso France Lyon Rhône
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Lyon : un restaurant lance un menu à base de CBD
Le restaurant Bënnie, situé dans le 1er arrondissement de Lyon, propose à partir du 28 avril un menu pour le moins spécial. Il se compose d’un burger (Bun’s, filet de poulet pané au cornflakes, gouda, purée de patate douce, roquette, oignon pickle, mayonnaise, pesto basilic & CBD servi avec pommes frites ou petite salade freshlaw) ou d’une salade (falafel ou poulet, quinoa, épinard, halloumi, purée de patates douces, graine de chanvre, oignon pickle, pesto basilic & CBD). Une boisson (Fraise, Verveine & CBD) et des cookies (chocolat lait, graine de chanvre, noisette) sont également prévus dans le menu au prix de 15,95 euros. Il sera à emporter ou en livraison.
Lyon Mag
Alimentation Auvergne-Rhône-Alpes Eco-Conso France Lyon Rhône
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Clermont-Ferrand : une pizza au cannabidiol (CBD) suscite la curiosité
Pizza Maestro, à Clermont-Ferrand, propose une pizza au cannabidiol ou CBD. Cette nouvelle recette est une première en Auvergne. Pizza Maestro, installé depuis vingt-six ans à Clermont-Ferrand, à proximité de la gare, met à l’essai une recette qui suscite déjà la curiosité de ses habitués. La Cibidi, un terme qui signifie aliment en italien et rappelle aussi le nom de la fameuse molécule. Une pizza avec des ingrédients classiques: : tomates marinées, champignons, jambon sec et saupoudrée de cannabidiol. « C’est presque comme de l’origan finalement », compare le patron, Steve Gondon.
Louise Aurat, France Bleu Pays d’Auvergne
Alimentation Auvergne-Rhône-Alpes Clermont-Ferrand Eco-Conso France Puy-de-Dôme
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La première pizza saveur cannabis débarque à Clermont-Ferrand
Depuis mardi 20 avril, la nouvelle pizza saupoudrée de CBD (Cannabidiol) est disponible chez Maestro Pizza, avenue des Paulines à Clermont-Ferrand. La pizza est 100% légale. Le CBD, bien qu’issu de la fleur de chanvre, ne présente « aucun danger pour la santé », précise Steeve Gondon, le patron de la pizzeria. Très vite, Steeve Gondon nomme cette pizza « Cibidi », en référence bien sûr à la molécule mais aussi pour sa traduction en italien qui veut dire « aliment ». « Les italiens savent apprécier les bonnes choses ! » ajoute-t-il en riant.
Léa Breuil, France 3 Auvergne-Rhône-Alpes
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La toute première pizza au cannabis légal débarque à Clermont-Ferrand
Lorsqu’on lui a proposé d’ajouter de la fleur de chanvre dans ses pizzas, Steeve Gondon a d’abord refusé. Mais l’engouement de ses salariés et de ses proches a fini par décider ce restaurateur Clermont-Ferrand à revenir sur sa décision. « J’avoue, j’ai cédé... On a choisi de saupoudrer le CBD, comme on le ferait avec de l’origan, sur une pizza simple à base de crème, de champignons et de mozzarella di buffala. Le goût floral est assez surprenant », commente le gérant de la pizzeria Maestro.
Carole Eon, La Montagne
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Dans ce restaurant clermontois, les clients peuvent commander une pizza au CBD
Steeve Gondon est le propriétaire de la pizzeria Maestro, à Clermont-Ferrand. Depuis peu, une pizza saupoudrée de CBD (un dérivé du cannabis) figure sur la carte de son restaurant. Désireux de faire plaisir à ses salariés et à ses proches, le pizzaïolo clermontois a décidé de tenter l’expérience. C’est ainsi qu’est née la « Cidibi ». Désormais, les cuisiniers ajoutent du cannabidol sur leurs pizzas à la place du traditionnel origan. La Cibidi coûte environ 10 euros et est interdite aux mineurs.
Demotivateur
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CBD : un fast food lyonnais propose un menu à base de chanvre
Le CBD, substance issue du cannabis, va-t-il devenir le nouvel ingrédient tendance dans les cuisines ? Après un célèbre pâtissier parisien, un fast food bio situé à Lyon vient d’annoncer le lancement d’un menu en édition limitée avec cette molécule. A partir du 28 avril et pour un mois, les clients pourront déguster dans l’enseigne bio Bënnie Organic Fast Food des hamburgers ou des salades pimentés avec quelques gouttes de CBD. Il sera également possible d’acheter une bouteille d’huile d’olive infusée à la molécule en vente à emporter « pour prolonger l’expérience à la maison » d’après le staff.
CNews
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Lyon : un fast-food propose des plats au CBD
Un fast-food de Lyon va proposer des repas à base de CBD, un dérivé légal du cannabis. Cette opération est temporaire : elle doit commencer le 28 avril et durer un mois, jusqu’à la fin mai. Il y aura des salades, des burgers et d’autres plats servis avec une bouteille d’huile d’olive à base de cannabidiol. Le restaurant bio Bënnie, où il sera possible de trouver ces menus particuliers, a précisé se fournir dans une ferme italienne tenue par des Lyonnais.
Ouest-France
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Lyon : le premier fast food avec un menu 100% bio au CBD dès fin avril
Le restaurant Bënnie lance le premier menu à Lyon, et en France, de fast food 100% bio au CBD, cultivé en Italie. Créée par des Lyonnais dans la vallée de Florence, en Italie, le CBD est récolté au sein de la villa Toscanna. Le fondateur de Bënnie, Camille Candela, a pensé un menu « édition limité élaboré avec un CBD cultivé par des Lyonnais en Italie ». De plus, « l’équipe utilise ses propres olives et son chanvre pour élaborer une huile d’olive infusée au CBD ». Le menu sera disponible à emporter à Lyon, 18 rue du Bât d’Argent, ou en livraison et sur les plateformes habituelles à partir de fin avril et jusqu’à fin mai.
Lyon Mag
Alimentation Auvergne-Rhône-Alpes Eco-Conso France Lyon Rhône
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Cannabis légal : des clients de « 18 à 77 ans »
En quelques mois, plusieurs magasins de CBD ont ouvert dans le Nord-Isère. Dans les rayons de ces échoppes : des fleurs, des tisanes, des cosmétiques… Messaoud Krouna a lancé son shop le 19 mars au Pont-de-Beauvoisin. Après quelques semaines, il compte déjà une bonne clientèle.
Pauline Seigneur, Le Dauphiné Libéré
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Saint-Etienne : une boutique de CBD rue Saint-Jean
Une boutique spécialisée dans la vente de produits dérivés du chanvre a vu le jour à Saint-Etienne, 11 rue Saint-Jean, en décembre dernier. Fleurs, huiles de massage, infusions, confiseries ou cosmétiques, tous ces produits constituent le fonds de commerce de la boutiques qui propose à la vente du cannabis légal. Se voulant un espace de bien-être, les produits d’un prix de 15 € à 100 € sont destinés à « un large spectre de clients voulant se détendre ou soulager des douleurs ».
Stéphanie Véron, L’Essor 42
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Un restaurant lyonnais va proposer le premier menu burger bio au CBD
La folie du CBD s’est aussi emparée de Lyon. L’enseigne de restauration rapide Bënnie lance le premier menu 100% bio au CBD, "à Lyon et même en France" selon ses promoteurs. Camille Candela, fondateur de Bënnie, a créé un menu en édition limité élaboré avec un CBD - ou cannabidiol. Ce menu sera lancé pour un mois de fin avril à fin mai, « alors que nous traversons une période de crise sanitaire et économique qui engendre de l’anxiété et pour tenter de lutter un peu contre les annonces et le contexte anxiogène », ajoutent les responsables de Bënnie. Il se composera de burger ou salade, desserts et boissons avec quelques gouttes de CBD.
Julien Verchère, Le Tout Lyon
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Lancement par Bënnie du menu 100% bio au CBD
Bënnie lance le premier menu, à Lyon et même en France, de fast food 100% bio au CBD. Toujours avec la volonté de concilier écologie et fast food, fast good et développement durable, modernité et responsabilité, Camille Candela, fondateur de Bënnie, créé un menu en édition limité élaboré avec un CBD cultivé par des Lyonnais en Italie. De fin avril à fin mai, le menu se composera de burger ou salade, desserts et boissons avec quelques gouttes de CBD, pour 15,95 euros.
Encarna Bravo, Neo Restauration
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Montrevel-en-Bresse : elle vend des produits relaxants à base de chanvre en centre-ville
Montrevel centre reste attractif et très dynamique pour le commerce de proximité. De nouvelles enseignes n’hésitent pas à s’installer, profitant de nombreuses places de parking disponibles, depuis la reconfiguration de la Grande rue. Sandra Cester, charentaise d’origine, vient d’ouvrir un Drop Shop au 24 de la rue Ferrachat. Elle y propose des produits au CBD ainsi que de la cosmétique naturelle.
La Voix de l’Ain
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Le chanvre, le plus écologique des isolants naturels
Ecologiste dans l’âme, Mireille Infray a ouvert sa boutique de matériaux naturels Ma Maison Nature à Albertville en 2016. Forte d’une expérience de 20 ans, elle nous livre les secrets du chanvre, le plus écologique des isolants naturels. « C’est l’isolant le plus écologique, donnant un confort incomparable et durable à notre intérieur. Un très bon produit pour les personnes souffrant d’allergies et de difficultés respiratoires. Pour la petite anecdote, qui est tout de même très révélatrice, j’ai croisé l’autre jour des clients à qui j’ai vendu du chanvre pour isoler leur maison il y a 20 ans. Surpris que je les reconnaisse, je leur ai demandé s’ils étaient contents de leur achat et ils m’ont répondu que ça n’avait pas bougé, contrairement à la laine de verre qu’il faut changer au bout de dix ans. »
Le Messager
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Ain : un distributeur de cannabidiol installé à Saint-André-de-Corcy
Le premier distributeur de cannabidiol de l’Ain a été installé à la station Total de la RD 1083, à l’entrée nord du village de Saint-André-de-Corcy. Ce distributeur est géré par Eric Perrin, un habitant de Civrieux gérant de la société WP services. Jérôme Hémon, l’un des dirigeants de la station, précise « avoir seulement mis à disposition un emplacement et ne pas s’occuper de l’approvisionnement ni de la maintenance du distributeur ». La société d’Eric Perrin dispose déjà d’un deuxième distributeur de CBD dans un autre département. Elle pratique aussi la vente directe chez des buralistes et dans d’autres stations.
Le Progrès
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Nathalie, productrice de chanvre dans la Drôme
On parle beaucoup de CBD, une molécule légale du cannabis qui peut être consommée de différentes façons. On lui reconnaît notamment des vertus de bien-être et de relaxation musculaire. Nathalie Pagé, une agricultrice de la Drôme, a décidé de braver l’interdiction de produire du cannabis en France, pour faire des produits au CBD. « Ce n’est pas normal par rapport à nous, les agriculteurs français. On est lésés par rapport à tout ça ! Les CBD shops fleurissent de partout, et ils ne trouvent pas de variétés françaises. » Cette femme de caractère y croit : « C’est une nouvelle économie en France et il ne faut pas la louper, parce qu’elle va nous passer sous le nez. Les agriculteurs se meurent, les fermes ne se reprennent pas (…), alors que le chanvre ouvre des portes ».
Konbini
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La première prescription de cannabis thérapeutique en présence d’Olivier Véran au CHU de Clermont-Ferrand
Le ministre de la Santé et des Solidarités Olivier Véran s’est rendu au CHU de Clermont-Ferrand le vendredi 26 mars, pour le lancement de la campagne d’expérimentation du cannabis à usage médical. Il a rencontré le professeur Nicolas Authier, chef du service de pharmacologie médicale et Président du comité scientifique temporaire sur le cannabis à usage médical. Il a assisté ensuite à la première prescription de cannabis thérapeutique.
France 3 Auvergne-Rhône-Alpes
Auvergne-Rhône-Alpes Clermont-Ferrand Expérimentation française France Puy-de-Dôme
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Ardèche : le succès du CBD
En novembre 2020, la Cour de justice de l’Union européenne jugeait illégale l’interdiction en France de vendre du cannabidiol (CBD). Aujourd’hui, magasins et tabacs en commercialisent tous azimuts. En Ardèche, à Saint-Étienne-de-Fontbellon, Stéphane Boyer nous a ouvert sa boutique. Ce gérant témoigne de l’engouement pour cette molécule légale du chanvre : « Depuis janvier, je me fais dévaliser ».
Anthony Soudani, Le Dauphiné Libéré
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Le maire de Grenoble a réaffirmé être favorable à une légalisation du cannabis
Pour alléger la charge de travail qui pèse sur les policiers et sur l’institution judiciaire, Eric Piolle a réaffirmé être favorable à une légalisation du cannabis. « Ce n’est pas forcément la position que j’avais quand j’étais citoyen mais celle à laquelle je suis arrivé », a concédé le maire écologiste de Grenoble.
France 3 Auvergne-Rhône-Alpes
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Haute-Loire : une nouvelle enseigne de produits au CBD ouvre au Puy-en-Velay
Une troisième enseigne de produits à base de cannabidiol a ouvert ses portes dans la vieille ville du Puy-en-Velay. De nombreux produits y sont proposés, tous légaux et donc sans THC. Le CBD semble répondre à une demande toujours plus forte.
Michel Taffin, Le Progrès
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Ardèche : un dessert « très spécial », du gâteau au cannabis
Provoquer et éveiller les papilles, tels sont les objectifs de Michaël Marle, le boulanger-pâtissier de La Croûte eN’or à Étables, dans l’Ardèche. Depuis le 20 février, il met en vente sa nouvelle création : des petits gâteaux infusés au CBD, ce cannabis 100% légal et connu pour ses bienfaits relaxants et apaisants.
Carole Raynaud, Le Dauphiné Libéré
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Cannabis : Nathalie Pagé, agricultrice et avant-gardiste du CBD
Du fromage au cannabis « bien-être » : la transition était risquée, mais l’agricultrice rebelle Nathalie Pagé a bravé le flou juridique pour devenir l’une des rares productrices de CBD en France, quitte à enfreindre la loi en pariant qu’elle finira par tourner en sa faveur. Son chanvre dépourvu de THC, elle le fait pousser sur les pentes de la Drôme provençale, à Bouvières, sur les terres de la Ferme du Faucon où broutaient encore des chèvres il y a cinq ans. « Les chèvres, c’est 7 jours sur 7 ; il ne faut pas être malade ni dormir le dimanche matin. Le chanvre, lui, ne crie pas », image-t-elle.
AFP
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Les laboratoires Boiron vont participer à l’expérimentation sur le cannabis thérapeutique
Les laboratoires Boiron vont participer à une expérimentation sur les vertus thérapeutiques du cannabis. Cette étude, voulue par le gouvernement, sera réalisée pendant deux ans sur 3 000 patients. Pour ce laboratoire dont le siège de l’entreprise se situe à Messimy (Rhône) et spécialisé dans l’homéopathie, il s’agit d’explorer une nouvelle façon de soigner « sans nuire ». « Le cannabis possède des vertus médicinales très fortes », a expliqué Boiron.
Ouest-France
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Les laboratoires Boiron se lancent dans l’expérimentation du cannabis et de ses vertus thérapeutiques
Les laboratoires Boiron, dont le siège est situé à Messimy dans le Rhône, vont participer à une expérimentation autour des vertus thérapeutiques du cannabis. Ils seront associés à un groupe britannique, Emmac life Sciences. Une nouvelle façon de soigner « sans nuire » pour le spécialiste de l’homéopathie.
Yannick Kusy, France 3 Auvergne-Rhône-Alpes
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Saint-Etienne : la villa Hatier, un laboratoire pour la rénovation écologique chaux-chanvre
Construit en 1930 par l’architecte Henri Gouyon, la villa Hatier est un hôtel particulier Art Déco bien connu de Saint-Etienne qui appartient désormais au groupe Créquy. Aujourd’hui, le bâtiment devient un lieu de réflexion et d’échange autour de la rénovation. L’entreprise expérimente et modernise la technique de l’isolation à la chaux et au chanvre pour sa future salle de réunion. Une technique qui se réalise d’ordinaire à la main et qui demande beaucoup de main d’œuvre. Les maçons expérimentent un système qui va permettre d’automatiser l’application du mélange. Le procédé garanti ensuite des murs respirants, pouvant réguler l’humidité de la pièce. Mais cette isolation chaux-chanvre est également écologique : ces matériaux naturels ont une empreinte carbone négative. L’objectif du groupe Créquy est de changer les usages et de ne plus avoir recours aux plaques de placo-plâtre très mauvaises pour l’environnement.
TL7
Auvergne-Rhône-Alpes Construction France Loire Saint-Etienne
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Drôme : du CBD sur les étals des marchés
Dans la Drôme, au marché de Crest, le stand de Nathalie Pagé ne passe pas inaperçu. Sur son étale, du chanvre décliné en une dizaine de produits : fleur, tisanes ou encore huiles de massage. Les clients adeptes du CBD y trouvent de quoi les contenter. Dans la ferme familiale de Bouvières, Marius, 21 ans, n’est pas peu fier de sa dernière production. Ici, on espère une évolution des lois pour valoriser une filière locale et un assouplissement sur les variétés disponibles. Une mission d’information parlementaire doit rendre ses conclusions mi-février autour du cannabis et du CBD, un marché à fort potentiel économique.
France 3 Auvergne-Rhône-Alpes
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Le cannabis « bien-être » : un business familial florissant au pied des Cévennes
Spécialisée dans la culture de la vigne depuis plus de 30 ans, la famille Givelet installée à Servas, près d’Alès, a donné un nouveau tournant à son activité agricole en lançant, le 18 décembre dernier, le premier site du département consacré à la vente de chanvre, une plante riche en cannabidiol, plus connu sous le sigle CBD. Lancé le 18 décembre, le premier site internet de vente de chanvre cévenol a déjà occasionné une trentaine de commandes. Galvanisée par ce bon démarrage, la famille Givelet n’entend pas s’arrêter en si bon chemin. Si elle ne dispose pas encore de boutique physique, car « ça représente un investissement plus important, c’est une idée à laquelle on réfléchit », reconnaît Mathieu.
Corentin Migoule, Objectif Gard
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DROME : LA FERME DU FAUCON VEND SA PROPRE RECOLTE DE CHANVRE
Sur le marché de Crest, dans la vallée de la Drôme, le stand de la Ferme du faucon intrigue avec ses huiles, ses baumes et ses sachets de fleurs de chanvre. Face aux regards surpris ou hésitants des passants, Nathalie Pibonson « s’amuse bien ». A part quelques habitués, beaucoup découvrent ici son CBD. Cette ferme est l’une des rares en France à vendre sa propre récolte : cultivé en bio, son chanvre pousse à 700 mètres d’altitude, dans les douces montagnes de Drôme provençale.
Angela Bolis, Le Monde
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ISERE : VOIRON FAIT CONNAISSANCE AVEC LE CBD
Alors qu’un premier commerce spécialisé dans la vente de produits au CBD ouvre à Voiron, le chanvre semble commencer à poser son empreinte en ville. Ce qui ne plaît pas à tout le monde. Mais les clients sont de plus en plus curieux et demandeurs. Ce nouveau marché ne demande qu’à germer en Isère.
Le Dauphiné libéré
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