Au total, 3 actualités sont dédiées au CBD et au chanvre dans la rubrique : Edition
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La cuisine au chanvre : si vous osiez ?
En France comme ailleurs, impossible d’y échapper ! Le chanvre est partout, dans les cosmétiques, les textiles, l’habitat et même en cuisine. Cette plante est une bombe nutritionnelle. « Rien de planant dans le chanvre », nous rassure Angélique Roussel, auteure du livre Osez le chanvre en cuisine, paru aux Editions de la Plage. Cette maman a été séduite par son côté healthy. « Le chanvre est pauvre en glucides mais très riche en protéines. Les graines sont composées de 8 acides aminés essentiels, vous ne trouverez ça dans aucun autre aliment », explique-t-elle. Graines entières, graines décortiquées, huile ou encore farine… Pour commencer avec le chanvre et ne pas se laisser surprendre par son goût herbacé, parfois trop prononcé, « le mieux est d’acheter des graines décortiquées en magasin bio, elles sont faciles à intégrer à vos préparations. On peut les réduire en poudre et les saupoudrer sur une salade ». L’huile de chanvre a plus d’un tour dans son sac, en salade, sur des pâtes ou des légumes, vous apprécierez le léger goût de pignon de pin. On peut également préparer une purée de graines de chanvre à base de graines décortiquées et mixées. Sa farine a aussi du caractère, utilisez-la en petites touches dans un gâteau au chocolat.
Actu.fr
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Une campagne de pub sur le cannabis, vraiment ?
Pour le lancement de L’ABC du Cannabis, petit guide essentiel pour tout savoir sur la plante aux multiples vertus, Bite Size Entertainment en partenariat avec l’Association Québécoise de l’industrie du cannabis (ACIQ), a conçu une campagne d’affichage avec des messages qui stimulent l’imagination des curieux. Cette campagne éclairante, qui fait aussi sourire, distille des messages informatifs sur le livre en utilisant les expressions et les termes employés pour parler de cannabis. Graphiquement, c’est très minimaliste en maximisant l’impact des messages sur fond vert. Disponible en librairie, L’ABC du Cannabis, édité par Frères et cie, a été écrit en collaboration avec l’ACIQ qui représente les entreprises du Québec règlementées par la Loi sur le cannabis ou qui s’y préparent. Elle vise le développement responsable d’un cadre règlementaire adapté au Québec.
Grenier aux Nouvelles
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« SUPER CHANVRE & CBD », LE DERNIER LIVRE DE LINDA LOUIS
Avec Super Chanvre & CBD (botanique, culture, bienfaits et cinquante recettes hyperprotéinées), la Berruyère Linda Louis signe son quinzième livre. « L’huile alimentaire très aromatique avec une note verte, terreuse et une pointe d’amertume. C’est vraiment très bon pour la santé, car c’est une huile riche en Oméga 6 notamment. Par contre, c’est une huile qu’on utilise pour l’assaisonnement, il ne faut pas la prendre pour une huile de cuisson. Une fois l’huile extraite, on peut faire de la farine de chanvre qui ne contient pas de gluten. On peut parfumer des gâteaux, en en mettant pas plus de 10 % à 20 % », explique l’intéressée.
François Lesbre, Le Berry Républicain
