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MEURTHE-ET-MOSELLE : A ORMES-ET-VILLE, UNE HUILERIE BIO PROPOSE DE L’HUILE DE CHANVRE
A Ormes-et-Ville, les Michel exploitent une huilerie bio. La ferme d’Ormes, exploitée par Annie et Michel Walter, a le label Saveurs Paysannes de Meurthe-et-Moselle. Y sont produites quatre variétés d’huiles artisanales bio, première pression à froid, et riche en Oméga 3 et 6 et vitamine E : huile de cameline, tournesol, chanvre et colza. L’exploitation produit aussi des lentilles vertes et des céréales pour le muesli, le tout en bio.
L’Est Républicain